1. Pappírspökkunarefni
Pappírsumbúðir eru ein af hefðbundnustu og umhverfisvænustu kostunum í matvælaiðnaðinum. Algengt pappírsumbúðaefni eru hvítur pappa, kraftpappír og bylgjupappi.
Hvítur pappa, vegna hreins og slétts yfirborðs, er oft notaður til að pakka hágæða matvælum eins og súkkulaði og sætabrauði. Kostir þess eru meðal annars góð prentgæði, sem gerir ráð fyrir fallegum mynstrum og litum, en hefur einnig ákveðna stífni og vernd. Hins vegar er mikilvægt að hafa í huga að hvítur pappa sem kemst í beina snertingu við matvæli ætti að vera úr matvæla-efni og forðast afbrigði sem innihalda flúrljómandi hvítandi efni.
Kraftpappír er vinsæll fyrir náttúrulegt og sveitalegt útlit og er oft notað til að pakka brauði, þurrkuðum ávöxtum og öðrum matvælum. Óbleiktur kraftpappír er öruggastur en prentgæði hans takmarkast af litnum. Kraftpappír hefur góða endingu og hentar því sérstaklega vel í umbúðir sem krefjast ákveðinnar rakavörn.
Öskjur eru aðallega notaðar fyrir ytri umbúðir og flutningsumbúðir matvæla. Framúrskarandi dempunarárangur þeirra verndar innihaldið á áhrifaríkan hátt. Þegar þú velur öskju skaltu fylgjast með því hvort innra lagið uppfylli staðla um snertingu við matvæli.
2. Plastpökkunarefni
Plastumbúðir gegna mikilvægu hlutverki í matvælaumbúðum vegna þess að þær eru léttar, vatnsheldar og -hagkvæmar. Algeng efni eru PET, PP og PE.
PET (pólýetýlen tereftalat) hefur mikið gagnsæi og er almennt notað í drykkjarflöskur og gagnsæ sætabrauðsbox. Kosturinn liggur í framúrskarandi hindrunareiginleikum, sem kemur í veg fyrir að súrefni komist inn og lengir geymsluþol matvæla. PET er endurvinnanlegt, en það getur losað skaðleg efni við háan hita, sem gerir það óhentugt fyrir heitan mat.
PP (pólýprópýlen) hefur góða hitaþol og hægt að nota í örbylgjuofnar matvælaumbúðir. Það er sveigjanlegra en PET og er almennt notað í jógúrtbollum og skyndibitaílátum. PP er tiltölulega öruggt, en það getur orðið stökkt og eldist við langvarandi notkun.
PE (pólýetýlen) kemur í tveimur gerðum: HDPE og LDPE. HDPE er harðara og notað fyrir mjólkurflöskur, en LDPE er mýkra og notað fyrir matarfilmu. PE er ódýrt og tiltölulega öruggt, en hindrunareiginleikar þess eru tiltölulega lélegir.
Við val á plastumbúðum er mikilvægt að tryggja að efnið standist staðla um snertingu við matvæli og forðast að nota endurunnið efni eða afbrigði sem innihalda mýkiefni.
3. Samsett efni umbúðir
Samsett efni sameina kosti mismunandi efna til að mæta flóknari umbúðaþörfum. Algeng dæmi eru meðal annars ál-plastsamsetningar og pappírs-plastsamsetningar.
Ál-plastefni hafa framúrskarandi hindrunareiginleika, hindra á áhrifaríkan hátt ljós, súrefni og raka og eru almennt notuð fyrir fljótandi matvæli eins og mjólk og safa. Þessi tegund umbúða hefur langan geymsluþol en endurvinnsla er tiltölulega flókin.
Pappírs-plastsamsetningar sameina umhverfisvænni pappírs við rakaþol plasts og eru almennt notaðar í skyndi núðluskálar, kaffibolla o.s.frv. Þegar þú velur pappírs-plastsamsetningar skaltu fylgjast með því hvort innra plastlagið uppfyllir matar-háhitastaðla og tryggðu að það henti ekki til{4} langvarandi notkunar.
